Les avocats comestibles jusqu'à deux fois plus longtemps

 

Les emballages en plastique sont une arme efficace dans la lutte contre le gaspillage de nourriture. C'est vrai aussi pour les fruits et légumes. Cette solution a toutefois mauvaise presse dans une société qui voue le plastique aux gémonies. Avec " Apeel ", le Groupe Colruyt semble avoir trouvé une alternative intéressante pour prolonger la durée de conservation des avocats. Et, par extension, peut-être aussi d'autres denrées similaires.